香蕉这样吃,全家人都得癌!以前从來不知道,快转告身边亲人!

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香蕉这样吃,全家人都得癌!以前从來不知道,快转告身边亲人!

香蕉

香蕉好处多多,可以清热润肠,熟香蕉中丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动。
工作太累、心情不好了也可以吃根香蕉,香蕉中富含钾元素和镁元素,钾可以防止血压上升,镁可以消除人体疲劳,可以说是高血压患者的首选水果。
但大家有没有发现,最近几年在市场上购买的香蕉,经常是香蕉皮黄燦白亮的卖相非常好,但吃起来口感青涩、生硬、难以下咽,这是为什么呢?
我们都知道香蕉是产自南方的水果,目前台湾、广东、广西等东南沿海是最大的种植区域,距离北方主要的消费地距离远,所以香蕉在采摘时会选择尚未成熟的,进行运输。否则熟透了的香蕉,还没运到北方,就都烂掉了。生香蕉运到北方后,为了让香蕉尽快上市,普遍会采用人工催熟的办法。正常情况下,会使用乙烯进行催熟。
乙烯利是一种人工合成的植物生长调节剂,催熟原理与天然乙烯相同,因此不超标使用是不会影响人体健康的。用适量乙烯催熟香蕉的办法是各国都普遍使用的安全催熟办法,世界粮农组织认可这种化学合同剂可以用于食物贮藏,不会对身体造成伤害。
不过,刚刚我们说的是大部分商家合法的催熟办法,还有少数违法商家的做法,就是严重错误的了!!!
有些不法商家采用的是二氧化硫或甲醛。在生香蕉表面上涂抹一层含二氧化硫或甲醛的催熟剂,一两天内香蕉就会变得颜色嫩黄。二氧化硫能保持食物的色泽,防止其腐烂,但过量使用对身体会造成很大的危害。这样的香蕉就千万不要选择了。
这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。
那么,我们该如何挑选才能避免买到被二氧化硫或罩杯催熟的香蕉呢?
1.催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志————“梅花点”,因此在挑选香蕉时,有“梅花点”的香蕉相对安全。
2.用二氧化硫或甲醛催熟的香蕉有一股刺鼻的味道,购买时先闻一下是否有香蕉的果香。
3.自然熟的香蕉熟得均匀,不光是表皮变黄,而且中间是软的;而催熟香蕉,中间则是硬的。




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